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Menu 2025 - Smoke and Barrel
Arminiusstraße 2-4, 10551, Berlin
AmerikaansGem. prijs € 30
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Type cuisine
Amerikaans
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Snacks
- Fried baby back ribs
- € 7,5
- Frittierte baby back rippchen, mit sweet chili sauce glasiert (preis pro 100g)
- Smoked chicken wings
- € 8,9
- Geräucherte hähnchenflügel mit unserer sauce nach unserem geheimrezept (preis für 7 stück)
- Homemade beef ham from premium brandenburg beef
- € 14,5
- Hausgemachter rinderschinken, frisch aufgeschnitten, dazu knoblauchbrot, pflücksalat, kräuterquark, spreewaldgurken (min 100g)
Ribs & platters
- Baby back ribs (the baby ones)
- € 18,7
- Vom brandenburgischen schwein mit 1 beilage zur wahl und sauce nach unserem geheimrezept (preis für 250g)
- St. louis style ribs (the grown-up ones)
- € 21,4
- Vom brandenburgischen schwein mit 1 beilage zur wahl und sauce nach unserem geheimrezept (preis für 300g)
- Grand daddy – creekstone farms premium black angus beef brisket
- € 21,9
- Geräucherte rinderbrustscheiben mit 1 beilage zur wahl und sauce nach unserem geheimrezept (preis für 200g)
- Pork belly – smoked, fried, glazed
- € 16,5
- Vom brandenburgischen schwein mit 1 beilage zur wahl und sauce nach unserem geheimrezept (preis für 200g)
- The meat heavy - recommendation: 2-4 people
- € 99
- 200g brisket, 200g ribs, 200g pulled pork, 200g pork belly. Dazu brot, pickles und 2 beilagen
- All in - recommendation: 4 or more people
- € 134
- 3 sides 1 mal, je 250g brisket, 300g st. louis, full rack of baby back, 250g pulled pork, 250g pork belly, dazu brot & pickles
- Full house - recommendation: 1-2 people
- € 54
- Deine wahl aus zwei sorten fleisch je. 250gr und zwei beilagen
Sandwiches
- Pulled pork – the classic
- € 16
- Vom schwäbisch-hällischen landschwein im brioche-brötchen, sauce nach unserem geheimrezept und krautsalat (200g)
- Big john – smoked pulled pork
- € 26
- Gekrönt mit käse & chili, sauce nach unserem geheimrezept und krautsalat (300g)
- Original – creekstone farms beef brisket
- € 15,9
- Geräucherte rinderbrust im brioche-brötchen, sauce nach unserem geheimrezept und krautsalat (preis für 125g)
- Southern belle - creekstone farms beef brisket
- € 19,9
- Geräucherte rinderbrust im brioche-brötchen, cheddar käse, chilis sowie sauce nach unserem geheimrezept und krautsalat (preis für 125g)
Sides
- Coleslaw
- € 4,5
- Krautsalat
- Creamed corn
- € 4,5
- Gerösteter mais in einer cremigen sauce
- Smoked beans with beef & pork
- € 4,5
- Geräucherte, gebackene bohnen mit brisket & pork
- Fries
- € 4,5
- Portion pommes
- Sweet potato fries
- € 5,9
- Portion süßkartoffelpommes
- Mixed side salad
- € 5,9
- Gemischter beilagensalat
Sauces
- Smoke & barrel BBQ sauce
- Unsere super leckere hausgemachte BBQ soße
Desserts
- Desserts
- Check out our dessert menu and fuel your sugar need!
Veelgestelde vragen
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